6 Manfaat jus kulit Manggis Untuk Kesehatan dan Resepnya

Kulit manggis adalah bagian luar dari buah manggis yang sering kali diabaikan atau dibuang. Namun, perlu diketahui kulit buah ini memiliki kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kulit manggis kaya akan senyawa antioksidan, terutama xanthone, yang memiliki efek antiinflamasi, antikanker, dan antimikroba. Senyawa ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Selain itu, kulit manggis juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin B6, serat, zat besi, kalsium, dan kalium. Vitamin C berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit, sedangkan serat membantu menjaga pencernaan yang sehat.

Dalam artikel ini, penulis akan membahas tentang manfaat kulit manggis untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui dan resep membuatnya. Daripada penasaran, yuk simak ulasannya secara lengkap di bawah ini.

1. Antioksidan tinggi

Salah satu manfaat jus kulit manggis adalah antioksidan tinggi, karena buah ini mengandung senyawa antioksidan yang kuat, terutama xanthone. Xanthone memiliki efek antiinflamasi, antikanker, dan antimikroba, serta melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas.

2. Kandungan nutrisi

Kulit manggis mengandung vitamin C, vitamin B6, serat, zat besi, kalsium, dan potassium. Vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit, sedangkan serat membantu pencernaan yang sehat.

3. Potensi antikanker

Terdapat beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa xanthone dalam kulit manggis memiliki sifat antikanker. Mereka dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, merangsang apoptosis (kematian sel kanker), dan menghambat angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru yang mendukung pertumbuhan tumor).

4. Efek antiinflamasi

Kulit manggis dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh berkat kandungan senyawa antiinflamasi seperti xanthone dan flavonoid. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit inflamasi kronis, seperti arthritis, dan mendukung kesehatan sendi.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung

Kandungan Xanthone dalam kulit manggis telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Senyawa ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan profil lipid (kadar kolesterol), dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.

6. Efek antidiabetes

Terdapat beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit manggis dapat memiliki efek antidiabetes dengan membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Resep Jus Buah Kulit Manggis

Berikut adalah resep jus kulit manggis yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:

1-2 buah kulit manggis

1 gelas air

1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis)

Cara membuatnya:

• Bersihkan kulit manggis dengan hati-hati untuk menghilangkan kotoran atau sisa-sisa buah yang masih menempel.
• Potong kulit manggis menjadi beberapa bagian kecil.
• Didihkan air dalam panci kecil dan masukkan potongan kulit manggis ke dalamnya.
• Masak kulit manggis dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit. Ini akan membantu melepaskan senyawa-senyawa aktif dalam kulit manggis ke dalam air.
• Setelah itu, matikan api dan biarkan air dan kulit manggis dingin.
• Setelah air dan kulit manggis dingin, tuang ke dalam blender atau penggiling makanan.
• Blender hingga kulit manggis tercampur dengan air dan menjadi jus yang halus.
• Anda bisa menambahkan madu ke dalam jus untuk memberikan rasa manis tambahan sesuai selera.
• 'Saring jus kulit manggis menggunakan saringan halus atau kain kasa untuk menghilangkan serat atau sisa-sisa kulit manggis yang masih ada.
• Tuangkan jus kulit manggis ke dalam gelas dan nikmati segarnya.

Demikianlah pembahasan tentang manfaat jus kulit manggis untuk kesehatan dan resep membuatnya. Semoga ulasan ini dapat menambah pengetahuan para pembaca seputar minuma kesehatan dari buah.